Por si no hemos tenido suficiente con el susto de la propuesta de la Comisión Europea que propugnaba el arranque de unas 400.000 hectáreas de viñedo, ahora llega la Ministra española de Sanidad y en nuestra propia casa, nos mete el miedo en el cuerpo con el Borrador de la Ley antialcohol.

Pretende, la Señora Ministra, echar por tierra una cultura de siglos, una forma de alimentarse y de vivir. ¿Que sería la cultura mediterránea sin un vaso de vino en cualquier mesa a la hora de la comida o de la cena?. Bien es cierto que en el Borrador de Ley, nada se dice de acabar con esto, pero con toda seguridad, si este Borrador se llega a convertir en Ley, esto vendrá como consecuencia de descatalogar al vino como alimento y meterlo en el bombo de las bebidas destiladas.

No se da cuenta la Señora Ministra que, como tal, ha de defender la riqueza del país en el que vive y reside y que este país es el que posee la mayor superficie de viñedo del mundo. Como Ministra de Sanidad su deber es promulgar leyes para mejorar las condiciones de salud de sus ciudadanos, en todos los ámbitos de la sociedad y en todas las clases y niveles de la misma. Lo que no debería de implicar este hecho, es el hacerlo a costa de la riqueza económica y cultural de dicho país.

¿Que hay que acabar con el consumo, cada vez más desmedido, del alcohol por parte de los jóvenes en nuestro país?. Por supuesto. Creo que muchos de los que amamos el VINO (con mayúsculas) y que tenemos hijos, nos preocupa y mucho, este desenfreno de los jóvenes de hoy en día, sin saber muy bien donde tienen sus propios límites, buscando cada día nuevos retos de diversión. Pero el cambio en los nuevos comportamientos de la juventud, no se va a dar por el hecho de quitar el vino como alimento en la nueva Ley, sino por promover campañas de información y educación, que creo que es la asignatura pendiente en este país.

Informe a los jóvenes, Señora Ministra, de los beneficios para la salud y de las propiedades curativas del vino en vez de arrinconar contra las cuerdas a un sector que está siempre en plena ebullición (y nunca mejor dicho, por tratarse del vino) y genera una parte muy importante de la riqueza de España. Quizás crea, la Ministra, que retirando la publicidad que ¿incita? al consumo, se va a terminar con el problema del alcoholismo. Si es así, creo que peca de ingenuidad. Solo tiene que repasar y echar un vistazo a las revistas donde se promocionan marcas determinadas de botellas de vino o de bodegas dedicadas a su elaboración y se dará cuenta que en casi todos los casos, por no decir en todos, en su publicidad se ensalzan los sentidos y no el fácil vivir que te puede dar la fama y el dinero.

Hace unos días, hoy un comentario en la radio, hablando a cerca de esta futura Ley Antialcohol. Venía a preguntarse el comentarista qué pasaría si en el país de la Coca-Cola prohibiesen sus campañas publicitarias. Sería algo absurdo que esto se pudiera dar, es cierto, pero como planteamiento económico, tiene su parte de razón, sobre todo, tratándose de la generación de riqueza de un país.

El vino es cultura, es una forma de vida. No solo para los que cuidan y aman su “terroir”, sino para otra mucha gente de este país que, gracias a nuestros caldos han conseguido colocar a España en los lugares más altos de la calidad vinícola.

Es un mercado que mueve mucha riqueza, que está siempre en plena renovación e inversión. No se puede de la noche a la mañana, castrar a un sector que siempre ha tenido mucho que decir en el mundo de la cultura y del saber popular de nuestra tierra.

Hay que enseñar a los jóvenes a amar el vino, por todo lo que significa en el crecimiento cultural de un pueblo, enseñarles a disfrutar de un buen vino, el placer de tenerlo en boca y la salud que nos aporta. Eso es lo realmente importante y lo que de verdad enriquece el patrimonio de un pueblo.