YECLA, D.O. (MURCIA)

Creada en 1975, es la única Denominación de Origen formada por un solo municipio, Yecla. Está situada en la Comunidad Autónoma de Murcia y rodeada por otras Denominaciones de Origen, Jumilla al sur y al oeste, Almansa al norte y Alicante al este. Se podría decir que está dividida en dos subzonas, cruzadas ambas por la Rambla del Judio, un afluente del río Mundo, Campo de Arriba y Campo de Abajo. En Campo de Arriba, los rendimientos de las viñas son más bajos y la graduación de sus vinos más alta. En Campo Abajo, ocurre lo contrario, los rendimientos son más elevados y la graduación menor.
En la actualidad, se ubican unas 13.500 hectáreas de viñedo alrededor de la ciudad de Yecla, que sólo, la tercera parte, unas 4.300 están dedicadas a producir vinos dentro de la denominación. Viñas viejas que no sufrieron la filoxera y plantadas sobre sus pies originales. Vides, que según los expertos, reproducen mejor el carácter varietal de los vinos que las cepas injertadas.
Los suelos dependen del distrito o subzona de la que estemos hablando, en Campo Arriba son de naturaleza caliza, mientras que en Campo Abajo son arcillosos, en general, son profundos y de buena permeabilidad, en los que abunda el hierro, influyendo en la calidad y en la propensión a la oxidación de sus vinos.
El clima es continental, con inviernos fríos y veranos calidos, con heladas tardías en la primavera. Las precipitaciones son más bien escasas, no superando los 300 mm de lluvia anuales. La insolación sin embargo, es bastante fuerte, llegando a las 3000 horas de luz anuales. En Campo Abajo, las temperaturas son uno o dos grados mayores que en Campo Arriba, lo que influye en la finura de sus vinos.
Variedades de uva autorizada:
- BLANCA: la “airén”, la “merseguera”, la “macabeo”, la “malvasía”, la “chardonnay”.
- TINTA: la “monastrell”, la “garnacha”, la “garnacha tintorera”, la “tempranillo”, la “merlot”, la “cabernet sauvignon” y la “syrah”.
Fue hacia mitad de los años ochenta, cuando se gestó la revolución que dio lugar a la producción de buenos vinos, utilizando equipamientos de acero inoxidable con control de temperatura. Este esfuerzo, llevado a cabo por las bodegas privadas y las cooperativas, permitió que, los vinos de antaño, robustos y ásperos, hayan pasado a ser caldos más equilibrados donde prevalece la complejidad aromática.
El gran interés de los bodegueros de la zona por producir vinos de calidad, está haciendo que algunos de estos caldos estén dentro de los más renombrados del mapa vinícola español.



