Variedad de uva blanca, originaria del centro de la península ibérica. Sus zonas de cultivo se circunscriben a las Denominaciones de Origen de La Mancha, Extremadura y Madrid, como son Mondejar, Ribera del Guadiana y Vinos de Madrid.

Planta de porte bajo, de brotación entre temprana y media. Tiene una madurez temprana, por lo que es bastante vulnerable al ataque de los pájaros. De racimos grandes y sueltos, sus bayas son grandes, ovaladas y de color verde-amarillento.

Por el porte de su cepa, se pensó que era variedad de Airén. Es, posiblemente, la variedad más interesante de todas las blancas de la zona centro de España. Sus vinos, algo alcohólicos, son ligeros y con cierta frescura y poseen un mayor relieve aromático que la variedad Airén.