El país líder de vinos ecológicos sigue siendo Italia, donde se han convertido a cultivo de vino ecológico 37 000 ha, lo que equivale a cerca del 4 % de la superficie total de viñedos. Las principales regiones son Veneto, Apulia y Sicilia, al sur de Italia.

También en Francia lideran las regiones meridionales. Languedoc-Roussillon, la Provence y el Valle del Rhône encabezan las estadísticas de vinos ecológicos, seguidas muy de cerca por Burdeos. Pero hay otras pequeñas regiones vitivinícolas como la Borgoña, Loire y Alsacia, en las que muchas empresas importantes han convertido sus terrenos a cultivo biológico. Todo el mundo habla aquí de “Terroir”, y se refieren al carácter especial de procedencia del vino, que en Francia siempre ha formado el centro de cualquier debate sobre la calidad. Los experto coinciden en opinar que el cultivo ecológico refuerza el carácter Terroir del vino, es decir, su individualidad. La superficie de cultivo ecológico en Francia asciende a 15 000 ha, es decir, a un 2 % de la superficie total.

El mayor crecimiento se experimenta en España. En los últimos cinco años se ha duplicado la superficie vitivinícola ecológica. Y sigue incrementando. Ya se han convertido más de 12 000 ha, lo que supone más del 1 % de la superficie total. Algunas cooperativas también se están dedicando cada vez más al tema del vino ecológico. En particular se han convertido grandes superficies en La Mancha, el Centro, Levante y el Este del país. Las comarcas de cultivo más importantes de vino ecológico se concentran en La Mancha, Jumilla, Alicante, el Penedés y la Rioja.

Los viticultores ecológicos alemanes cultivan alrededor de 2 000 ha, es decir, un 2 % aproximadamente de la superficie total. Las principales regiones son Baden y Rheinhessen. Sin embargo, Alemania es también un importante mercado de importación de vinos ecológicos, ya que los consumidores de este país se muestran muy abiertos a los vinos procedentes de cualquier región del mundo. El comercio brinda aquí una amplia oferta de carácter internacional.

El primer puesto de ultramar lo ocupa California, con 7 000 ha., alrededor de un 3 % de la superficie vitivinícola de la región. Chile es la estrella fugaz: hasta hace no mucho tiempo, el cultivo ecológico era un tema desconocido, pero últimamente están introduciéndose en el mercado toda una serie de vitivinícolas ecológicos. Otros países de procedencia de vinos ecológicos son Argentina y Suráfrica.

Italia lider de vinos ecológicos. España el de mayor crecimiento

(Noticia extraida de http://www.sabormediterraneo.com)