Variedad de uva blanca, abundante en Cataluña. Está considerada como la variedad más fina y delicada de las variedades tradicionales catalanas. Junto con las variedades Macabeo y la Xarel-lo, es la base en la elaboración de los Cavas. Es conocida, por las sinonimias de Martorella, Masiá, Montonega, Montonet y Parellada. Variedad autorizada en las Denominaciones de Origen de Alella, Campo de Borja, Cariñena, Cava, Conca de Barberá, Costers del Segre, Montsant, Penedés, Pla de Bages, Pla i Llevant, Ribera del Guadiana, Tarragona, Terra Alta y Vinos de Madrid.

Cepa vigorosa y de gran tamaño, muy productiva y de buena calidad; de brotación temprana y maduración tardía, por lo que es sensible a las heladas de primavera. Es una variedad sensible a la sequía y al oídio que, se adapta bastante bien a zonas frias. No es una planta muy exigente, en cuanto a terrenos se refiere, lo mismo se adapta a tierras calcáreas que arcillosas. Los racimos son de, tamaño medio-grande y compactos. Sus bayas, de color dorado-verdoso, son de tamaño mediano y cilindricas, de piel gruesa y pulpa blanca, de escasa azúcar y alta acidez.

Sus vinos son elegantes, suaves y aromáticos, de moderada graduación. Son vinos pálidos, de aromas elegantes y florales. Vinos de escasa longevidad, ideales para su consumo como vinos jóvenes. Cuando es cultivada en microclimas frescos de montaña, produce vinos aromáticos secos muy ligeros y de delicados aromas frutales.