September 26th, 2007

VINO DE LA TIERRA DE CANGAS (ASTURIAS)

Posted by antonio in Vinos de la Tierra

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Mención creada en el año 2001, es la única, a la que se pueden acoger los productores de vino del Principado de Asturias. Se localiza en el suroeste asturiano y comprende los concejos de Cangas de Narcea, Allande, Grandas de Salime, Illano, Pesoz e Ibias, donde se incluyen los municipios de Allande, Cangas del Narcea, Degaña, Grandas de Salime, Ibias, Illano, Pesoz y las siguientes parroquias que pertenecen al término municipal de Tieno: Argaza, Barca, Genestaza, Merillés, Ponte, Rodical, Santianes, Sorriba y Tuña. El cultivo de la vid en estas tierras, se remonta hacia el siglo IX, sin embargo y como ocurre en toda Europa, es con la fundación del Monasterio de San Juan de Coria, allá en el siglo XI, cuando se produce la expansión de la producción vinícola en esta zona. Aunque a mediados del siglo XX, la extensión de viñedo llego a alcanzar cerca de 2000 hectáreas, la despoblación y la minería fueron mermando el cultivo, hasta llegar a nuestros días con unas exiguas 100 hectáreas de viñedo. Actualmente de está haciendo un gran esfuerzo por recuperar el viñedo en la zona, acondicionando las tierras para facilitar el trabajo con maquinaria y la recuperación de variedades autóctonas. Todas estas mejoras y mayores controles de calidad van encaminados hacia la consecución de la tan esperada Denominación de Origen del Vino de Cangas.

El terreno donde se asienta esta mención es muy accidentado, abrupto y salvaje, con profundos valles labrados por las aguas de los numerosos afluentes del río Narcea. El viñedo se asientas en laderas con fuertes pendientes, con suelos pizarrosos y de cuarzo. La zona cuenta con un clima especial, con menos pluviometría y más horas de sol que el resto de Asturias, donde son frecuentes las heladas invernales y veranos calurosos.

Variedades de uva autorizada:

- BLANCA: la “godello”, la “moscatel de grano menudo” y la “gewurztraminer”.

- TINTA: la “albarín negro”, la “carraquín”, la “merlot”, la “pinot noir” y la “syrah”.

Variedades de uva recomendada:

- BLANCA: la “albarín blanco”, la “albillo” y la “picapoll blanco”.

- TINTA: la “garnacha tintorera”, la “mencia” y la “verdejo negro”.

Se producen vinos tintos jóvenes, de sabor fuerte, de baja graduación, con buen gusto y una cierta acidez. El grado alcohólico mínimo será de 10 % volumen en los tintos y de 9,5 % en los blancos.

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