Variedad de uva blanca que tiene sus orígenes en el Condado de Huelva, España. En la península, se cultiva solamente en Huelva (90%) y Sevilla. Es muy difícil encontrarla fuera de España. Está autorizada en la Denominación de Origen Condado de Huelva, donde tomó auge e importancia en 1908, cuando la plaga de la filoxera invadió esta zona. Es conocida por los nombres de Rebazo, Zalema y Zalemo.

Las plantas son rústicas y muy productivas. Proporciona un mosto muy azucarado y con buena acidez.

Es una variedad de difícil elaboración, con tendencia a una rápida oxidación. Sus vinos son secos, afrutados y frescos. En boca, son vinos muy sabrosos. Su color está entre amarillo paja y amarillo verdoso. Color que tiende a oscurecer hacia un amarillo dorado, al ser sometido a crianza. Normalmente, se elaboran vinos ligeros debido a la facilidad que tiene para la oxidación. También se emplea para elaborar generosos y espumosos.