Según un estudio del Instituto de Tecnología de California el hecho de que un consumidor perciba un alimento como más caro le podría hace sentir que tiene una superior calidad organoléptica. No se trata de que el sujeto piense que el producto más caro es mejor, sino que realmente lo apreciaría como mejor en el […]

La que hasta hace poco ha sido mención de Vino de Calidad del Arlanza, es desde el 2007 la Denominación de Origen Arlanza. Fue en el año 1996 cuando la Comunidad Autónoma de Castilla y León, asocia el nombre de Ribera del Arlanza a las menciones de Vino de la Tierra. Posteriormente en el año […]

Esta mención, publicada en el BOE el 17 de Junio de 1995 y ampliada mediante publicación en el BOE el 19 de Enero del 2000, está situada al oeste de la Provincia de Albacete, en la comarca que comprende los municipios de Alcaraz, El Ballestero, El Bonillo, Povedilla, Robledo, Viveros y Sierra de Alcaraz. Es […]