Esta mención, publicada en el BOE el 17 de Junio de 1995 y ampliada mediante publicación en el BOE el 19 de Enero del 2000, está situada al oeste de la Provincia de Albacete, en la comarca que comprende los municipios de Alcaraz, El Ballestero, El Bonillo, Povedilla, Robledo, Viveros y Sierra de Alcaraz. Es esta una comarca con características muy diferentes a las del resto de La Mancha, con suelos de unas características especiales (francos, arcillo-arenosos) que permiten el cultivo de viñas de alta calidad.

La adecuada respuesta de las cepas a la altitud en que se cultivan, próxima a los 1.000 metros, generan un perfil personalizado en sus vinos. Esto, junto con un clima con temperaturas muy frías por las noches, incluso en verano, ha conseguido que se hayan adaptado bastante bien a esta zona las variedades de uva de tipo francés.

Variedades de uva autorizada:

- BLANCA: la “Airén”, la “Macabeo”, la “Pardilla” y la “Chardonnay”.

- TINTA: la “Bobal”, la “Cencibel”, la “Monastrell”, la “Moravia dulce”, la “Garnacha tinta”, la “Garnacha tintorera”, la “Coloraillo”, la “Cabernet Sauvignon” y la “Merlot”.

Se elaboran vinos blancos, rosados y tintos. Los blancos con una graduación alcohólica mínima de 10,5º, los rosados de 11º y los tintos de 12º.